Combien de temps dure la sauce piquante ?
C'est bon non ouvert pendant 2 ans, et après ouverture 1 an.
La sauce piquante doit-elle être réfrigérée?
Nos sauces piquantes sont toutes naturelles et sans conservateur, et doivent donc être conservées correctement. Ils ne nécessitent pas de réfrigération, mais doivent être conservés dans un endroit frais et sombre à 72 ° F ou moins.
Qu'est-ce que le meco chipotle ?
Les deux principaux types de piments chipotle, "Morita" et "Meco", sont tous deux des jalapeños mûrs rouges fumés. Les piments Meco sont laissés sur la brousse encore plus longtemps que ceux cueillis comme jalapeños rouges pour être vendus sur les marchés. Une fois que les poivrons commencent à perdre leur humidité, ils sont récoltés pour devenir des chipotles "Meco".
Le Chipotle Meco (également connu sous le nom de Chili "Meco" ou Chipotle Tipico) est gris-tan, assez raide et souvent décrit comme ressemblant à un mégot de cigare. Les chipotles « Meco » sont fumés environ deux fois plus longtemps que les « Moritas », ce qui leur donne une saveur plus intense et plus riche.
